
ﺧﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﺨﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎﻱ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺭﻣﻀﺎﻥ

ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺷﺐ ﻫﺎﻱ ﻧﻮﺭﺍﻧﻲ ﻭ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺷﺎﻳﺪ ﺧﻴﻠﻲ ﺍﺯ ﺭﻭﺯﻩ ﺩﺍﺭﺍﻥ ﻋﺰﻳﺰ ﺑﻪ
ﺩﻧﺒﺎﻝ ﭘﺎﺳﺦ ﺑﻪ ﺳﻮﺍﻟﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻳﻦ ﺷﺐ ﻫﺎ ﺑﺎﺷﻨﺪ .
ﻭﺍﺣﺪ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﺮﮐﺰ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﻋﻠﻮﻡ ﭘﺰﺷﮑﻲ ﺍﺻﻔﻬﺎﻥ ﺑﻪ
ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﻓﺮﺍﺭﺳﻴﺪﻥ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻳﻲ ﺭﺍ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﮐﺮﺩ ﻩ ﺍﺳﺖ .
ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻳﻲ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﻱ ﺧﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﺨﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎﻱ ﺳﺤﺮﻱ، ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻭ
ﺷﺎﻡ ﺍﺳﺖ ﺍﻋﻼﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﺷﺮﺡ ﺯﻳﺮ ﺍﺳﺖ :
ﺍﻓﻄﺎﺭ
ﺭﻃﺐ ﻳﺎ ﺧﺮﻣﺎ ﺁﺏ : ﺍﻓﻄﺎﺭ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺎ ﺧﺮﻣﺎ ﺳﻨﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ
ﺷﺎﻡ ﭼﻴﺰ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻣﻴﻞ ﻧﺸﻮﺩ .
ﺍﻣﺎ ﺍﮔﺮ ﺧﻮﺍﺳﺘﻴﺪ ﭼﻴﺰ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻴﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﺟﺎﺕ
ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻴﺪ، ﻣﺜﻞ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺷﺮﺑﺖ ﻳﺎ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﻭ ﮐﺸﻤﺶ
ﻳﺎ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺩﻳﮕﺮ .
-1 ﺁﺑﻲ ﮐﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻣﻲ ﻧﻮﺷﻴﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻧﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﮔﺮﻡ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ
ﻧﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﺳﺮﺩ ﺑﺎﺷﺪ ) ﻣﻌﺘﺪﻝ (

-2 ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﺸﻮﺩ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﺷﺎﻡ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ .

-3 ﺩﺭ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ ﻣﺜﻞ ) ﺩﻭﻍ ﻭ ﻣﺎﺳﺖ ( ﻣﺼﺮﻑ ﻧﺸﻮﺩ ﺯﻳﺮﺍ ﺑﺴﻴﺎﺭ
ﺳﺮﺩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﻱ ﻣﻐﺰ ﻣﻀﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﭼﻪ ﺑﺴﺎ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮐﺴﺎﻟﺖ ﺑﻪ
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺳﺖ ﺩﻫﺪ .

ﺷﺎﻡ

-1 ﺣﺮﻳﺮﻩ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺑﺎ ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﻱ، ﮐﻪ ﺑﺎ ﻋﺴﻞ ﻳﺎ ﺷﻴﺮﻩ ﻱ ﺍﻧﮕﻮﺭ
ﻳﺎ ﺷﻴﺮﻩ ﺧﺮﻣﺎ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ .

-2 ﻧﺎﻥ ﭘﻨﻴﺮ ﺳﺒﺰﻱ ﻣﻐﺰ ﮔﺮﺩﻭ ﭼﻨﺪ ﻋﺪﺩ ﺧﺮﻣﺎ ﻳﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﻱ
ﺍﻧﮕﻮﺭ ﺭﺳﻴﺪﻩ .

-3 ﺍﮐﺘﻔﺎ ﺑﻪ ﻳﮏ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍﻱ ﺳﺎﺩﻩ ﮐﻪ ﺑﺨﺎﺭ ﭘﺰ ﻳﺎ ﺁﺏ ﭘﺰ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ .
ﻣﺎﻧﻨﺪ : ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﻠﻮﻫﺎ ﻭ ﺧﻮﺭﺵ ﻫﺎ .

-4 ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮔﻮﺷﺘﻲ ﻳﺎ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺩﺭﻳﺎﻳﻲ ﻧﻴﺰ ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﺷﺎﻡ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻢ )ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺩﻭ ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ (

-5 ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﺁﺵ ﺟﻮ ﺑﺎ ﮐﺸﮏ ﻣﺮﻏﻮﺏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ
ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﻮﭘﻬﺎ ﻧﻴﺰ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﺑﺮﻧﺞ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻢ – ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻋﺪﺳﻲ –
ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﺳﺒﺰﻱ .
ﺳﺤﺮ

-1 ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﭘﺨﺘﻪ ﻳﺎ ﺧﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ
ﺷﻮﺩ .
ﻣﺜﻼ : ﺳﺎﻻﺩ ﻓﺼﻞ ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﻟﻴﻤﻮ ﺗﺮﺵ
ﺗﺎﺯﻩ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﺠﻮﻳﺪ .
ﺳﭙﺲ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﻲ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﭘﺨﺘﻪ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﻠﻮ ﻭ
ﺧﻮﺭﺷﺖ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﺑﻪ ﺟﺎﻱ ﮔﻮﺷﺖ ﺩﺭﺳﺤﺮﻱ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ
ﻗﺎﺭﭺ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ .

-2 ﻣﻘﺪﺍﺭﻱ ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﻣﻐﺰ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺧﺎﻡ ﻳﺎ ﻣﻐﺰ ﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﭘﺴﺘﻪ ﻭ ﻓﻨﺪﻕ ﻭ
ﺗﻌﺪﺍﺩﻱ ﺍﻧﺠﻴﺮ ﺧﺸﮏ ﺧﻮﺏ ﺟﻮﻳﺪﻩ ﺷﻮﺩ ﺑﻌﺪ 2 ﻟﻴﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺧﻨﮏ ﻧﻴﺰ ﻣﻴﻞ
ﺷﻮﺩ . ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﭼﻨﺪ ﺩﺍﻧﻪ ﺧﺮﻣﺎ ﻳﺎ ﺍﻧﺠﻴﺮ ﻳﺎ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎﻱ ﺩﻳﮕﺮ
ﻧﻴﺰ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﮐﺮﺩ .

-3 ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺣﺎﻭﻱ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ، ﺧﺮﻣﺎ، ﭘﻨﻴﺮ، ﻧﺎﻥ ﮔﻨﺪﻡ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ، ﺷﻴﺮ ،
ﻣﺎﺳﺖ ﻣﺤﻠﻲ، ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ، ﻧﻴﺰ ﻣﻲﺗﻮﺍﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩ .

ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻱ ﮐﻠﻲ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ

-1 ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﻳﮏ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ
ﺷﺎﻣﻞ ﺳﻪ ﮔﺮﻭﻩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺼﺮﻑ ﭼﻨﺪ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍ ﺑﺎﻫﻢ
ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ .

-2 ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺣﺘﻤﺎ ﺳﺤﺮﻱ ﻣﻴﻞ ﺷﻮﺩ،
ﺯﻳﺮﺍ ﺑﻪ ﻓﺮﻣﻮﺩﻩ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮ ) ﺻَﻠَّﻲ ﺍﻟﻠﻪ ﻋَﻠَﻴﻪ ﻭَﺳَﻠَّﻢ ( ﺩﺭﺁﻥ ﺑﺮﮐﺖ ﺍﺳﺖ
ﻭ ﻧﻴﺎﺯ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺍﻱ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﮐﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ
ﺧﻮﻥ ﻭ ﺍﺯ ﺑﻲ ¬ ﺣﻮﺻﻠﮕﻲ ﻭ ﺧﺴﺘﮕﻲ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻳﺎﺩﮔﻴﺮﻱ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﻣﻲ
ﮐﻨﺪ .
-3 ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮐﻢ ﺣﺠﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ، ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ
ﻓﻴﺒﺮﺩﺍﺭ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ .

-4 ﻣﺼﺮﻑ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﻭ ﻣﻴﻮﻩ ﺟﺎﺕ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺳﺤﺮﻱ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺐ
ﺍﺳﺖ ﻭ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺩﻓﻊ ﺳﻤﻮﻡ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺭﺍ
ﮐﺎﻫﺶ ﻣﻲﺩﻫﺪ .

-5 ﺩﺭ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮ ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺍﺯ ﺁﺭﺩ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ ).ﻧﺎﻧﻲ
ﮐﻪ ﺑﺎ ﺁﺭﺩ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ﭘﺨﺖ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﮏ (

-6 ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻳﻲ ﻣﺜﻞ : ﮐﻮﮐﻮ ﺳﺒﺰﻱ،ﮐﻮﮐﻮ ﺳﻴﺐ
ﺯﻣﻴﻨﻲ، ﮐﺘﻠﺖ، ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ، ﺟﻮﺟﻪ ﮐﺒﺎﺏ، ﻣﺎﻫﻲ ﮐﺒﺎﺏ، ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ
ﻏﺬﺍﻫﺎﻳﻲ ﮐﻪ ﺍﺩﻭﻳﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ، ﺯﻳﺮﺍ ﺍﻳﻦ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻣﻮﺟﺐ
ﺗﺸﻨﮕﻲ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ .

-7 ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﻭ ﭼﺮﺏ ﻣﺜﻞ ﺯﻭﻟﺒﻴﺎ ﻭ ﺑﺎﻣﻴﻪ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ
ﺍﻓﻄﺎﺭﻱ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ .

-8 ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﭽﻲ ﻭ ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﻧﻴﺰ ﺿﺮﺭ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ
ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﻴﺴﺖ .

-9 ﺟﻬﺖ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﮐﻤﺘﺮ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﭘﺎﻳﺎﻥ ﺳﺤﺮﻱ ﻟﻴﻤﻮﺗﺮﺵ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ .

-10 ﺩﺭ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺳﻨﮕﻴﻦ ﻭ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ
ﭘﺮﻫﻴﺰ ﺷﻮﺩ .

-11 ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺳﺤﺮﻱ ﺑﻼﻓﺎﺻﻠﻪ ﻧﺨﻮﺍﺑﻴﺪ .

-12 ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﻴﺪﻥ ﭼﺎﻱ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ ﺯﻳﺮﺍ ﺍﺩﺭﺍﺭ ﺁﻭﺭ
ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺩﻓﻊ ﺁﺏ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺯﻳﺎﺩ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻣﻮﺟﺐ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ
رمشک
نظرات شما عزیزان: